A partir del lunes 20 de julio los restaurantes y negocios afines, excepto bares, estarán habilitados para reabrir al público teniendo en cuenta una serie de lineamientos, según lo determinado por el Poder Ejecutivo.
El protocolo, indicado en la Resolución Ministerial N° 208-2020-PRODUCE, establece que los locales solo podrán funcionar al 40% de su aforo.
¿Qué medidas deberán seguir?
Al ingresar a los establecimientos, el personal deberá medir la temperatura de sus clientes con termómetros infrarrojos y verificar el uso de mascarillas.
Se deberán colocar medios para desinfectar el calzado e indicarle al cliente que el lavado de manos es obligatorio.
Estará permitido que hasta ocho personas compartan una misma mesa. La distancia entre los bordes de las mesas del salón cuando los comensales se dan la espalda debe ser de 1.5 metros, de no ser posible esto, implementar separadores físicos.
Las mesas deberán armarse en presencia de los comensales, los cuales solo podrán quitarse la mascarilla al momento de consumir los alimentos.
Los precios y disponibilidad de platos deben ser difundidos mediante carteles informativos, publicaciones virtuales, medios digitales o en individuales de papel descartables.
Además, se recomienda que los pagos se realicen por medios virtuales.
