Denominado el “el tesoro de los andes”, agricultores de la Cooperativa Agraria de Servicios Múltiples-Tesoro Chanka de Kishuara (Coopagros), lograron darle valor agregado a su producción de papa al transformarla en chuño, gracias a la adquisición de infraestructura y equipos por un valor de 937,000 soles, 656 mil soles cofinanciado por el programa Agroideas del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego y 281 mil soles por la organización agraria.
Don Eusebio Quito, productor y gerente de la cooperativa que integran 72 productores, manifiesta que antes los agricultores de Andahuaylas y Ayacucho vendían papas a los hermanos de Ilave (Puno); ellos llevaban la papa y hacían la tunta, el chuño, y nos lo regresaban hasta Andahuaylas. Por eso tomamos la decisión de hacer el chuño en esta planta semiindustrial que tenemos.
Gracias al incremento de su producción y productividad y darle valor agregado a su producto mejoraron sus ingresos en la producción de papas nativas y convencionales con las que abastecen los mercados de la región Apurímac. A la fecha, el programa Agroideas ha cofinanciado 17 planes de negocio en Apurímac, en los que ha invertido más de 6.36 millones de soles para la adopción de tecnología.
